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Archives

Monthly Archive for: "agosto, 2016"
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By Le Vie dello Zafferano
In Rassegna stampa
Posted 22 Agosto 2016

‘Match Chef, la sfida’: lo zafferano dell’Aquila torna nella sua città

Uno scrittore e quattro chef, tra immagini, narrazioni e degustazioni dell’oro rosso d’Abruzzo, lo zafferano. ‘Match Chef: la sfida’ animerà il Cortile Cappa Cappelli, [...]

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 Festa dei Solchi II Edizione
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By Le Vie dello Zafferano
In Eventi
Posted 16 Agosto 2016

Festa dei Solchi II Edizione

Per valorizzare e far conoscere la pratica della semina dei bulbi di zafferano, spezia che distingue l’Abruzzo nel panorama dei prodotti tipici nazionali, l’Associazione “Le Vie dello [...]

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 Passeggiate nella Terra dello Zafferano
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By Le Vie dello Zafferano
In Eventi
Posted 16 Agosto 2016

Passeggiate nella Terra dello Zafferano

Le vie dello zafferano in occasione della Festa dei Solchi presenta: – Passeggiate nella Terra dello Zafferano- Dal 16 al 20 Agosto 2016 venite a scoprire il cuore dell’Abruzzo [...]

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By Le Vie dello Zafferano
In Rassegna stampa
Posted 5 Agosto 2016

Alla scoperta dell’Eremo di San Venanzio

Accade per caso di imbattersi sulle ‘Vie dello zafferano‘ in una escursione magica, attraverso i borghi della valle subequana, dove si coltiva lo zafferano DOP, fino all’Eremo di San Venanzio. [...]

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News Recenti
  • Raccogli, Conosci e Degusta – XII Edizione
  • Comuni dell’oro rosso Dop, in provincia dell’Aquila
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Chi Siamo

L’Associazione Culturale “Le Vie dello Zafferano” nasce dalla volontà di promuovere la coltura e la secolare tradizione dell’Oro Rosso d’Abruzzo e lavorare per un futuro dove ci sia la possibilità per il nostro territorio e i nostri figli di realizzare se stessi ed i loro sogni.

L’Ambasciatore

Nel Novembre 2014 William Zonfa è stato Insignito, in occasione della prima edizione de ”Le Vie dello Zafferano. Raccogli, conosci e degusta”, AMBASCIATORE DELLO ZAFFERANO DELL’AQUILA DOP NEL MONDO. Lo Chef stellato interpreta con assoluta dedizione questo incarico.

La Banca dello Zafferano

L’iniziativa più ambiziosa, ma anche maggiormente proiettata al futuro è l’istituzione della “Banca dello Zafferano” con l’obiettivo di sostenere e tutelare sul territorio la coltivazione del Crocus Sativus L.
La Banca avrà l’iniziale obiettivo di favorire nuovi impianti produttivi nell’area geografica delimitata dal disciplinare della Dop “Zafferano dell’Aquila”.

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